seit mittlerweile 7 Jahren läuft unser Powermixer von Vitamix nun bei uns auf Höchsttouren. Fast täglich ist bei uns im Einsatz, vor Allem um den bei unseren Kinder mega beliebten Shake fürs Frühstück zuzubereiten. Das Rezept für den Shake findet ihr hier: Rezept-fuer-veganen-milchshake
Die Suche nach einem für uns passenden Mixer haben wir uns nicht leicht gemacht, wenn wir hatten eine Bedingung, die der Mixer auf jeden Fall erfüllen musste. Der Mixer musste Grünzeug so zerkleinern können, dass die Nährstoffe es vom Körper optimal aufgenommen werden können. Hierzu ist es erforderlich, dass die Fasern so aufgebrochen werden, dass der Körper auch an die guten Sachen rankommt. Nach einiger Recherche kamen wir auf den Vitamix TNC 5200, ein Hochleistungsmixer mit einem 2 PS Motor (!!!).
Der Preis für den Vitamix hat uns allerdings dermaßen umgehauen, dass wir erst noch ein paar Nächte darüber schlafen und weiter recherchieren mussten. Wir haben dann aber letztendlich keinen anderen vergleichbaren Mixer gefunden. Die 2 PS waren aber auch ein einfach unschlagbares Argument.
Zusätzlich zum BPE-freien Mixbehälter für Nasszeug haben wir uns dann auch noch den Behäter für Trockenes zuschicken lassen. Hierin haben wir schon oft Mehl hergestellt, oder Puderzucker.
Rückblickend kann ich sagen, dass wir den kauf nie bereut haben und diesen Mixer ohne Einschränkung weiterempfehlen. Einziges Manko, dass ich heute sehe, ist, dass nach 7 Jahren der Kunststoffbehälter nicht mehr so schön klar und transparent ist wie am ersten Tag. An der Funktionalität tut dieses optische Manko allerdings keinen Abbruch.
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